Colorful Donuts

For the end of this cold January, and to have a nice and sweet evening, I´ve made my own donuts. The colours are very similar to the ones I made for the post from last week, Baby biscuits. And of course, with a delicious cup of tea.

Para terminar este frío mes de Enero y pasar una agradable y dulce tarde he hecho mis propios donuts. Los colores son muy parecido a los que hice en mi pasada entrada, Baby biscuits. Y como no, acompañado todo con un buen té.

My five

Form this month I want to start a new section. This is going to be the name because I show five things I like, whatever it is.

A partir de este mes quiero empezar una nueva sección. Este va a ser el nombre ya que me refiero a las cinco cosas que más me gustan; sea lo que sea.

I am deep in love with my laptop, and rigth now I love to wake up late and spend time on it on my bed for hours and hours...

I feel obssesed with the carpet because I love that it is colourful and cute. That´s one of my favourite things and it is in my bedroom.

Love the library of my parents house where you can find anything about trips, music, pics...

One of my favorite kind of flowers are roses, red roses. And when somebody gives me one I presserve it. I have a few around my house.

And that´s the remembres from Paris of ones of my best friend and she has it in her bedroom. I think that it´s a very good idea because she bougth post cards and then she framed it.

Clowds and Sun

Eventhough it is so cold, the sun came out. It´s an incredible day, but the rain spoiled it. In some photos you can see a rainbow until it starts raining. 

I hope you enjoy the photos and have a good weekend

A pesar del frío que hace, a salido el sol. Hace un día increíble pero la lluvia lo estropea. En algunas imágenes podemos ver el arco iris hasta que finalmente no se ve nada por la lluvia. 

Espero que os gusten las fotos y disfrutar del fin de semana.

Baby Biscuits

This week I decided to make some biscuits in the shapes of little bones and birds. I think that it is a great way of celebrating a baby shower. They are fun and easy to make.

Esta semana he decidido hacer galletas con formas de huesito y pajarito de colores pastel. Me parece una manera ideal de celebrar la llegada de un bebé. Son muy divertidas y fáciles de hacer.

With this recipe, you can make 25 to 30 biscuits. And the nice detail of the colour and the sugar is perfect. If I had not added it I don´t think they would have been as nice.

To make the dough:

- 300g flor

- 130g butther

- 70g water

- 1 tsp salt

- 50g sugar

Having mixed this porperly you have the dough, and you only have to give them the shapes you want. Then you put them in the oven for 12 min at 180º.

When we take the biscuits out, put Glass sugar and water in a bowl, and mix it until it thickens. Next we add food coloring to try to get the colour that we want. In this case: green, blue and pink. Spread it on the top of the biscuit and bake again at 100º for 8 minutes.

Con esta receta, llegan a salir unas 25- 30 galletas. Y el toque de color y el azúcar sabor dulce que le da es perfecto para la galleta. Sino creo que no hubieran salido tan ricas.

Para hacerlas necesitas en primer lugar hacer la masa:

- 300gr harina

- 130gr mantequilla

- 70gr agua

- 1 cucharada de sal

- 50gr azúcar

Con esto bien movido ya tienes la masa y tan sólo le das forma con un molde y lo metes al horno durante 12 minutos a 180º. 

Cuando sacamos las galletas del horno, añadimos en un cuenco azúcar glass y agua, y mezclándolo hasta quedar una pasta. Después añadimos el colorante mezclando los colores necesarios para conseguir el color que queramos. En este caso verde, azul y rosa. Untar la pasta por encima de la galleta y horneamos de nuevo a 100º durante 8 minutos.

On the top

Eventhough it is winter, there is also good weather, and you have to go out. We went out climbing, me included, all day. The view is incredible, because we can see from the nearest lake upto the towers in the centre of Madrid.

A pesar de que sea invierno, también hace buen tiempo y hay que salir. Escalamos y yo incluida todo el día. Las vistas son increíbles ya que podemos ver desde el lago más cercano, hasta las torres del centro de Madrid.

Happy birthday!!!

A few days ago it was my brother´s birthday. And I thougth that the best way to celebrate was to make some special burgers. The key was a colourful burger bread. This is what i needed to make them:

- Onion

- Lettuce

- Potatoes

- Perforated meat

- Colourful burger bread

The sausaces that I was used were mostrad with honey and yoghurt sausace. And for the preparation, all the ingredients had been cut and fried except the lettuce. Advise: you should toast the bread before putting the ingredients in.

Hace unos días fue el cumpleaños de mi hermano. Y para celebrarlo, que mejor que unas buenas hamburguesas para comer. Lo único que hice fue personalizarlas con panes de colores. Pero para hacerlas tan sólo utilice:

- Cebolla

- Lechuga

- Patatas

- Carne picada

- Panes de hamburguesa de colores

Las salsas que yo utilicé fueron mostaza con miel y salsa de yoghurt. Ambas las puedes comprar ya hechas. Y en cuanto a la preparación, todos los ingredientes han sido cortados y fritos excepto la lechuga. Consejo: el pan tostarlo unos segundos antes de introducir los ingredientes.

I hope that you like us and you try to do your owns burgers with our style.

Espero que os haya gustado y que intentéis hacer vuestras propias hamburguesas a vuestro estilo.